كنز طبيعي في مطبخك.. نبات يخفض الضغط والكوليسترول ويغنيك عن الأدوية

كتب: آية أشرف

كنز طبيعي في مطبخك.. نبات يخفض الضغط والكوليسترول ويغنيك عن الأدوية

كنز طبيعي في مطبخك.. نبات يخفض الضغط والكوليسترول ويغنيك عن الأدوية

يبحث العديد من الأشخاص عن طرق طبيعية وآمنة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم والتحكم في مستويات الكوليسترول الضار؟ وعلى الرغم من الاعتماد بشكل مفرط على العقاقير الطبية، تثبت الطبيعة تفوقها دائمًا.

واثبتت العديد من النباتات قدرتها على خفض الضغط والكوليسترول بكفاءة تحاكي الأدوية، بحسب الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، لـ «الوطن».

الباذنجان

وقال الاستشاري، إن الباذنجان يجمع بين محاربة الكوليسترول وخفض الضغط، فالباذنجان يأتي في المقدمة، وتحديداً عند تناوله بطريقة معينة.
وتؤكد العديد من التجارب والدراسات الغذائية أن تناول قطعة صغيرة من الباذنجان المقشر نيئاً قبل النوم يعطي مفعولاً مذهلاً في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، كما يحتوي الباذنجان على مركبات تمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء وتساعد الجسم على التخلص منه بسلاسة.

نباتات غنية بالبوتاسيوم

وأضاف، أن الصوديوم هو العنصر المسؤول عن احتباس المياه تحت الجلد وفوق الخلايا، وهذا الاحتباس يزيد من حجم الدم المتدفق، مما يسبب ضغط على جدران الشرايين، ورفع ضغط الدم وتجهد عضلة القلب، ويعمل البوتاسيوم كمضخة تطرد الصوديوم والمياه الزائدة خارج الجسم، مما يؤدي فوراً إلى استرخاء الأوعية الدموية وانخفاض الضغط.

ولحسن الحظ، البوتاسيوم متوفر بكثرة في عدة نباتات، على رأسها الموز، الشهد (الشمام)، والبطاطا الحلوة، كما يتواجد البوتاسيوم، لعلاج الضغط في الخضروات الورقية والداكنة باختلاف نسبها.

خطة يومية مقترحة لخفض الضغط والكوليسترول

ونصح بضرورة التركيز على وجبات تحتوي على الموز أو البطاطا الحلوة مع تقليل ملح الطعام تماماً، وتناول قطعة صغيرة من الباذنجان الأبيض أو الأسود المقشر (نيئة) قبل النوم، بدون قشر، لأن التقشير يسهل عملية هضم الجزء الداخلي الغني بالألياف الذائبة دون التسبب في ثقل على المعدة أثناء النوم.