ضبط مطحن بسوهاج بسبب التلاعب في أوزان الدقيق ونقص 765 جراما في الشيكارة الواحدة

أجرى الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بسوهاج، حملة تفتيشية موسعة، أسفرت عن ضبط مطحن بسبب التلاعب في أوزان الدقيق، حيث تم تحرير محضر بنقص وزن بلغ 765 جرامًا في الشيكارة الواحدة زنة 50 كيلوغرامًا، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وسحب عينات من الدقيق لإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة التموين لبيان مدى سلامتها ومطابقتها للمواصفات.

تطهير عنابر الإنتاج

وشدد محافظ سوهاج على أصحاب المطاحن بضرورة الالتزام التام بالقوانين المنظمة لعمليات الإنتاج، مع تطهير عنابر الإنتاج و تفعيل أعمال النظافة العامة، وعزل مخلفات الغربلة تمامًا عن خطوط الإنتاج لمنع التلوث ومراجعة وسائل الأمان والالتزام باشتراطات السلامة والصحة المهنية لتجنب مخاطر الحرائق.

توافر مخزون استراتيجي آمن من الدقيق

وقال محمد رفعت، المستشار الإعلامي لمحافظ سوهاج أن جميع المطاحن بالمحافظة تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية بنظام «الثلاث ورديات» على مدار الـ24 ساعة، مشيرًا إلى توافر مخزون استراتيجي آمن من الدقيق داخل المطاحن يكفي حصة 3 أيام متتالية، لضمان استمرار توريد الحصص المقررة للمخابز البلدية وإنتاج الخبز بانتظام دون أي توقف.

جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، لمديرية التموين والتجارة الداخلية، بشن حملات رقابية مكثفة ومفاجئة على جميع المطاحن التموينية المنتجة للدقيق البلدي بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لضمان وصول الدعم لمستحقيه ومطابقة المنتج للمواصفات القياسية المصرية.

• تموين سوهاج
• سوهاج
• محافظ سوهاج