«السياحة» تشدد على التزام الفنادق باشتراطات سلامة الغذاء لحماية النزلاء
«السياحة» تشدد على التزام الفنادق باشتراطات سلامة الغذاء لحماية النزلاء
شدد محمد عامر، رئيس الإدارة المركزية للمنشآت الفندقية والمحال والأنشطة السياحية بوزارة السياحة والآثار، خلال الخطاب الذى تم إرساله إلى غرفة المنشآت الفندقية التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، على ضرورة التأكيد على التزام الفنادق بجميع الاشتراطات الصحية والمعايير القياسية لسلامة الغذاء بأماكن تداول الأغذية وذلك تجنبا لحدوث أي نوع من الأمراض المرتبطة بصحة وسلامة الغذاء.
الحفاظ على صحة وسلامة جميع نزلاء المنشآت الفندقية
وأضاف خلال الخطاب، أن هذا الإجراء يأتي ضمن الدور الرقابي والإشرافي لوزارة السياحة والآثار على جميع المنشآت الفندقية، الذي يهدف إلى ضمان الحفاظ على صحة وسلامة جميع نزلاء المنشآت الفندقية الوافدين للمقصد السياحي المصري، وضمان مستوى جودة الخدمات الفندقية المطلوبة في ظل ظهور وانتشار بعض الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية والمشروبات غير الصحية وما يتطلبه ذلك من اتخاذ الإجراءات اللازمة لتجنب الإصابة بتلك الأمراض.
ومن جهتها، عممت غرفة المنشآت الفندقية منشورا على جميع فنادق الجمهورية لضرورة الالتزام بجميع الاشتراطات الصحية والمعايير القياسية لسلامة الغذاء بأماكن تداول الأغذية، معتبرة هذا الأمر مهما وعاجلا.
