6 مخاطر لتناول القهوة على الريق.. ما تأثيرها على السكر؟
6 مخاطر لتناول القهوة على الريق.. ما تأثيرها على السكر؟
يبدأ الكثيرون يومهم بفنجان قهوة ساخن على الريق، على أمل أن يبث فيهم النشاط والتركيز لمواجهة اليوم، لكن ما يجهله أغلب عشاق القهوة أن تناول الكافيين على معدة فارغة قبل تناول أي طعام قد لا يكون الخيار الأفضل للصحة؛ إذ يترتب عليه آثار جانبية ومخاطر صحية قد تضر بالجهاز الهضمي وتوازن الجسم دون أن ندرك ذلك.
وتوجد 6 مخاطر لتناول القهوة على الريق، وفقا للموقع الرسمي لوزارة الصحة والسكان، والدكتور محمد العربي استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن».
مخاطر تناول القهوة على الريق
الحموضة
تناول القهوة على الريق من المسببات الأساسية للشعور بالحموضة وارتجاع المريء، وتحدث هذه المشكلة نتيجة لاحتواء القهوة على أحماض طبيعية قوية قد تؤدي إلى تهيج بطانة المعدة الحساسة والمريء مباشرة عند نزولها في معدة فارغة.
تأثير الكافيين على العضلات:
يعمل الكافيين (المنبه الطبيعي في القهوة) على إرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلية (وهي الحلقة العضلية التي تفصل بين المريء والمعدة)، هذا الارتخاء يسهل بدوره صعود وتدفق الأحماض الحارقة من المعدة إلى المريء.
زيادة إنتاج حمض المعدة:
تحفز القهوة المعدة لإنتاج كميات إضافية من الأحماض، مما يضاعف من فرص الإصابة بارتجاج المريء، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة، لذا فشرب القهوة بكميات كبيرة أو استهلاكها وهي ساخنة جدًا في الصباح يزيد بشكل ملحوظ من تهيج أنسجة المعدة وتفاقم أعراض الارتجاع.
قفزة مفاجئة في مستويات سكر:
يرتبط تناول القهوة فور الاستيقاظ على الريق باضطرابات واضحة في عملية التمثيل الغذائي (الأيض)، ووفقًا لدراسة علمية نشرها موقع Focus.de الألماني، فقلة النوم بالتزامن مع استهلاك القهوة على الريق يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم، ما أدى إلى ارتفاعها بنسبة 50%، وذلك لعدم قدرة الجسم على امتصاص الجلوكوز بفعالية فور الاستيقاظ من النوم.
خطر الإفراط وضغط القلب:
لم تقف التحذيرات عند حدود الجهاز الهضمي والسكري، بل امتدت إلى صحة القلب والكبد، ووفقًا لما أعلنته وزارة الصحة والسكان المصرية، فإن الإسراف في شرب القهوة يحمل مخاطر مباشرة مثل، حدوث زيادة ملحوظة ومفاجئة في ضربات القلب.
خطر على مرضى الكبد:
وفقًا لما ذكرته الصحة، يسبب تناول الكافيين على الريق في إدرار المياه بشكل مفرط، وهو ما يمثل خطورة خاصة على مريض الكبد.
وشددت الوزارة على ضرورة الحذر وتجنب الإفراط في شرب هذا المشروب المنبه
كيفية الحماية من مخاطر القهوة؟
ولحماية المعدة، وتقليل امتصاص الكافيين بشكل مفاجئ، ومناسب، نصح "العربي" بضرورة بدء اليوم بتناول كوب من المياة مع 5 حبات لوز او 3 تمرات قبل القهوة.
