وكيل «تموين القليوبية»: الصوامع الحديثة تؤمّن مخزون القمح وتمنع الفاقد
وكيل «تموين القليوبية»: الصوامع الحديثة تؤمّن مخزون القمح وتمنع الفاقد
قال الدكتور تامر صلاح مختار، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة القليوبية، إن الفترات الماضية شهدت استخدام شُوَن ترابية وبناكر وهناكر غير مغطاة لتخزين القمح، ما كان يؤدي إلى ارتفاع نسبة الفاقد بصورة كبيرة، لتصل إلى نحو 30%.
وأوضح «مختار»، في مع مقابلة مع إبراهيم عزت مراسل قناة «إكسترا نيوز» عبر شاشتها، أن الفكرة الاستراتيجية لإنشاء الصوامع الإلكترونية المعدنية تتمثل في الحفاظ على مخزون آمن من الأقماح، خاصة في ظل الزيادة السكانية والحاجة إلى كميات أكبر من القمح على مدار العام.
تخزين 60 ألف طن من القمح
وأشار «مختار» إلى إنشاء صومعة جديدة في القليوبية سعتها التخزينية 60 ألف طن، موزعة على 12 خلية، تبلغ سعة كل خلية 5 آلاف طن، لافتًا إلى أنه يتم تخزين القمح المصري، فيما تضم بعض الخلايا قمحًا مستوردًا.
وأضاف أن الصوامع تحافظ على القمح لفترة طويلة وبصورة آمنة، من خلال التحكم الآلي في مختلف العمليات، ومنها درجة حرارة القمح.
وقال إن توزيع الصوامع يتم جغرافيًا وفقًا لمناطق الإنتاج، موضحًا أن المحافظات الزراعية ذات الإنتاج الكثيف تشهد إنشاء الصوامع بحسب إنتاجيتها، بما يسهم في توفير مصاريف النقل من الحقول إلى الصوامع.
وأوضح أن هناك صوامع حقلية تكون بجوار الحقول مباشرة، إلى جانب صوامع تخزينية تقام في مواقع تتيح استقبال كميات كبيرة من القمح، خاصة في إطار المشروع القومي لإنتاج وزراعة القمح.
توريد القمح والسعر العادل
وأشار وكيل «تموين القليوبية» إلى أن المشروع القومي لإنتاج وزراعة القمح، وفق التوجيهات الرئاسية، أسهم في زيادة كميات القمح الموردة إلى الدولة.
وأوضح أن موسم التوريد السابق، الذي انتهى في شهر أغسطس، شهد توريد كميات كبيرة من القمح إلى الصوامع وشون الدولة، نتيجة السعر العادل الذي تم استلام القمح به، والذي وصل إلى 2500 جنيه للأردب.
وأضاف أن هذا السعر حقق رضا المزارعين وكبار التجار، مع حصولهم على مستحقاتهم خلال 48 ساعة وتسهيل إجراءات التوريد.
وأكد أن العاملين في قطاع المطاحن والصوامع يحصلون على دورات تدريبية تؤهلهم للتعامل مع نظم التخزين الحديثة، مشيرًا إلى وجود مهندسين يتابعون عمليات توريد واستلام وتخزين الأقماح.
