طبقة دهون مختبئة داخل شفاط المطبخ.. طريقة تنظيف الفلاتر دون إتلافها
طبقة دهون مختبئة داخل شفاط المطبخ.. طريقة تنظيف الفلاتر دون إتلافها
- شفاط المطبخ
- فلتر الشفاط
- تنظيف شفاط المطبخ
- تنظيف فلتر الشفاط
- دهون المطبخ
- دهون شفاط المطبخ
- تنظيف المطبخ
- إزالة الدهون
- صودا الخبز
- سائل غسيل الأطباق
- أدوات المطبخ
- نصائح منزلية
- تنظيف المنزل
مع تكرار الطهي والقلي، تتراكم الدهون وبقايا الزيوت تدريجيًا داخل شفاط المطبخ وفلاتره، وقد لا تكون هذه الطبقة واضحة للعين في البداية، لكنها مع مرور الوقت قد تؤثر على كفاءة الشفاط وقدرته على سحب الدخان والروائح من المطبخ.
ينصح بتنظيف فلتر شفاط المطبخ مرة واحدة شهريًا على الأقل، بينما تحتاج المنازل التي تشهد استخدامًا كثيفًا للموقد أو القلي المتكرر إلى تنظيف الفلتر بشكل أكثر انتظامًا، خاصة بعد إعداد الولائم أو الوجبات التي تتطلب استخدام كميات كبيرة من الزيت.
متى يحتاج فلتر الشفاط إلى التنظيف؟
إلى جانب التنظيف الدوري، هناك بعض العلامات التي تشير إلى أن الفلتر يحتاج إلى العناية به، أبرزها تراكم الدهون بشكل واضح، أو صدور صوت أعلى من المعتاد أثناء تشغيل الشفاط، أو ملاحظة أن الجهاز لم يعد يسحب الدخان والروائح بالكفاءة نفسها وفي هذه الحالة، لا يفضل تأجيل التنظيف، لأن تراكم الدهون لفترات طويلة يجعل إزالتها أكثر صعوبة.
7 خطوات لتنظيف فلتر شفاط المطبخ
يمكن تنظيف الفلتر في المنزل باستخدام عدد من الأدوات البسيطة، دون الحاجة إلى مواد تنظيف قوية قد تؤثر على سطحه، وفقًا لـ«EXPRESS»، المتخصص في شؤون المنزل.
إزالة الفلتر
ابدئي بفصل الشفاط عن الكهرباء إذا كان ذلك ممكنًا، ثم أزيلي الفلتر وفق الطريقة المخصصة في دليل الجهاز، وتحتوي كثير من الفلاتر على حلقة أو لسان معدني يساعد على إخراجها بسهولة.
تجهيز الماء الساخن
املئي حوض المطبخ بالماء الساخن جدًا، على أن تكون درجة الحرارة مناسبة وآمنة للتعامل معها، ويساعد الماء الساخن على تليين طبقات الدهون المتراكمة وتسهيل إزالتها.
إضافة سائل تنظيف الدهون وصودا الخبز
أضيفي كمية مناسبة من سائل غسل الأطباق المزيل للدهون إلى الماء، ثم أضيفي نحو ربع كوب من صودا الخبز، وحركي الخليط جيدًا وتساعد هذه الخطوة على تفكيك الدهون المتراكمة قبل البدء في فرك الفلتر.
نقع الفلتر
ضعي الفلتر داخل الماء وتحققي من غمره بالكامل في المحلول، ثم اتركيه منقوع لمدة تتراوح حول 10 دقائق إذا كانت الدهون متراكمة منذ فترة طويلة، فقد يحتاج الفلتر إلى نقع أطول أو تكرار عملية التنظيف.
فرك الدهون بلطف
بعد النقع، استخدمي فرشاة تنظيف ناعمة لفرك الفلتر وإزالة الدهون المتبقية وتجنبي استخدام أدوات حادة أو فرشاة شديدة الخشونة حتى لا تتسبب في إتلاف شبكة الفلتر أو تشويهها يمكن إضافة كمية قليلة من سائل غسل الأطباق إلى الفرشاة أثناء التنظيف إذا لزم الأمر.
الشطف والتجفيف
اشطفي الفلتر جيدًا بالماء حتى تختفي بقايا الصابون والدهون، ثم جففيه باستخدام منشفة نظيفة أو اتركيه حتى يجف تمامًا في الهواء.
إعادة الفلتر إلى مكانه
بعد التأكد من جفاف الفلتر تمامًا، أعيديه إلى مكانه بالطريقة الصحيحة، وتحققي من ثباته قبل تشغيل الشفاط.
أدوات بسيطة لتنظيف الفلتر
لإتمام عملية التنظيف، ستحتاجين إلى:
ماء ساخن جدًا.
سائل غسل أطباق مزيل للدهون.
صودا الخبز.
فرشاة تنظيف ناعمة.
منشفة نظيفة أو مناشف ورقية.
كم مرة يجب تنظيف شفاط المطبخ؟
يعتمد ذلك على معدل استخدام الشفاط والموقد، فإذا كان الطهي يتم بصورة يومية مع القلي المتكرر، فمن الأفضل تنظيف الفلتر كل أسبوعين تقريبًا، بينما يمكن أن يكون التنظيف الشهري مناسبًا مع الاستخدام الأقل.
أما بعد المناسبات التي تتضمن طهي كميات كبيرة من الطعام، فمن الأفضل فحص الفلتر وتنظيفه إذا ظهرت عليه طبقة واضحة من الدهون.
