"اتغدي معانا"...دجاج بصوص الماشروم و شرائح التوست
"اتغدي معانا"...دجاج بصوص الماشروم و شرائح التوست
المكونات
300 جرام صدور دجاج
50 جرام ماشروم كمبوت أو فريش
بصلة مفرومة
ثمرة طماطم
4 ملعقة كريمة لباني
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة دقيق
4 شرائح توست
الطريقة:
1ـ يقطع الدجاج إلى مكعبات ويوضع في إناء علي النار مع إضافة قليل من الزيت.
2ـ يقلب الدجاج حتي يصفر لونة ويضاف البصل المفروم ويقلب مع الدجاج
3ـ يضاف الملح و الفلفل ثم الماشروم والدقيق
4ـ يوضع القليل من مرق الدجاج أو الماء و يترك حتي ينضج
5ـ تضاف الكريمة اللباني مع الطماطم عند تمام النضج و يسكب الدجاج علي شرائح الخبز
