اتعشي معانا.. حساء الجزر
اتعشي معانا.. حساء الجزر
المكونات:
كيلو جزر
2 بصلة كبيرة
مكعب مرقة دجاج
مقدار لبن أو كريمة طازجة
ملعقة مسلى
الطريقة:
1- تقطع الجزر شرائح سميكة، ويقطع البصل مكعبات.
2- يشوح البصل مع الجزر في المسلى.
3- يضاف مقدار 2 كوب ماء مع مكعب المرقة، ويترك الجزر والبصل حتى ينضجان.
4- يضرب الخليط في الخلاط مع اللبن أو الكريمة.
5- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وتقدم ساخنة.
