افطري معانا... جزر بالعسل

كتب: منى السداوي

 افطري معانا... جزر بالعسل

افطري معانا... جزر بالعسل

المكونات: كيلو جزر 25 جرام زبدة ليمونة 3 ملعقة كبيرة عسل أبيض ملعقة بقدونس صغيرة الطريقة: 1- يسلق الجزر نصف سلق في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق. 2- يصفى الجزر من الماء ويوضع في صينية، ثم يعصر عليه الليمون ويضاف العسل الأبيض. 3- يقلب الجزر حتى يكسوه العسل والزبدة والليمون. 4- تغطي الصينية ثم تدخل في فرن بدرجة حرارة متوسطة حتى ينضج الجزر. 5- يضاف إليه البقدونس للتزيين.