افطري معانا.. مشروم البيض
.JPG)
افطري معانا.. مشروم البيض
المكونات:
6 بيضات.
½ طبق مشروم.
6 شرائح خبز مقطعة مكعبات.
جبن شيدر مبشور.
1 ملعقة طعام زبدة.
ملح وفلفل.
1/3 كوب زبدة مذاب.
بصل أخضر.
الطريقة:
1-يوضع الخبز في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة حتى يكتسب اللون البني، ثم يخرج.
2- تذاب الزبدة في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل.
3- يخلط البيض والمشروم والجبن والبصل الأخضر في وعاء كبير ويغطى الخليط.
4- أشعلي الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة.
5- في وعاء آخر، يمزج خليط الطحين مع خليط البيض مع الزبدة وتصب في الصحن المعد.
6- يوضع الصحن في الفرن ويترك 40 أو 50 دقيقة وبعدها يقدم للإفطار.
