وجد البحث 1 نتيجة عن

"تراجع اللحوم"

رئيس «منتجي الدواجن»: إقبال عالمي على الفراخ كمصدر آمن للبروتين وتراجع اللحوم الحمراء

أكَّد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وجود تحول لافت في الأنماط الغذائية العالمية والمحلية؛ حيث يشهد قطاع الدواء واللحوم البيضاء إقبالاً دولياً متزايداً كونه يمثل مصدراً أساسياً وآمناً للبروتين الجيد، على العكس تماماً من قطاع اللحوم الحمراء الذي يواجه تراجعاً ملحوظاً في معد