للغيط والبيت.. شم النسيم في «بيلا» بطعم «الفطير البلدي»
بين أفران المنازل وروائح السمن البلدي، تظهر قصص سيدات يحرصن على الأكلات الموروثة خلال احتفالات سم النسيم، ومن بينهن غادة فصادة، 35 عامًا من مدينة بيلا بمحافظة كفر الشيخ، التي حولت مهارتها البسيطة في إعداد الفطير إلى مشروع يدر عليها دخلًا ويمنحها مكانة مميزة بين أبناء مدينتها، خاصة مع موسم شم النسيم