لماذا ترتفع حالات التسمم الغذائي في الصيف؟.. الأسباب وطرق الوقاية
حذر الدكتور محمد خورشيد، استشاري الجهاز الهضمي، من زيادة حالات التسمم الغذائي خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع درجات الحرارة وسوء حفظ الطعام، مؤكدا أن الالتزام بقواعد النظافة والتبريد والطهي الجيد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة