أكلة شعبية توارثتها عائلة من 45 عاما وتنشط في رمضان.. «فطير الكنافة»
في أحد شوارع مدينة المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، تتصاعد رائحة السمن الساخن ممزوجة بحلاوة السكر والمكسرات، بينما يقف عطية قريش خلف الفرن البلدي، ينساب العجين من يده بخفة وكأنه خيط من حرير، ليصنع واحدة من أشهر وأغرب الأكلات الشعبية في المدينة ألا وهي «فطير الكنافة».