البيطري: جنوب سيناء يمكنها أن تصبح منتج الحوم الأول في المنطقة العربية

03:29 م | الأربعاء 02 مارس 2016

كشف الدكتور محمد حماد مدير عام الطب الوقائي بمديرية الطب البيطري بجنوب سيناء، أنه من الممكن تحويل جنوب سيناء لمركز لإنتاج اللحوم في مصر والمنطقة العربية.

وقال حماد، لـ"الوطن": "عن طريق محاور عدة، منها تحويل محافظة جنوب سيناء الي إقليم إنتاج لنباتات الأعلاف أي يطبق علية نظام الأقاليم الزراعية"، لافتا إلى أن "هذا النظام مطبق في الولايات المتحدة الأمريكية، وأثبت نجاحه عن طريق زراعة الذرة الصفراء والشامية والبرسيم الحجازي والمسقاوي وفول الصويا، بخاصة في الأراضي التي يتم استصلاحها في جنوب سيناء".

وأضاف مدير عام الطب الوقائي بمديرية الطب البيطري، أنه من الممكن إنشاء عدة مصانع، منها مصنع لإنتاج السيلاج بجنوب سيناء لتحويل الذرة إلى سيلاج، وآخر لعمل الدريس من البرسيم الحجازي والمسقاوي وثالث لانتاج العلف المركز لتوفير العملة الصعبة التي تستخدم في استيراد الأعلاف ولتغذية عجول التسمين وبيع الفائض في المحافظات المجاورة والدول المجاورة. كما يمكن تحويل إحدى مزارع مؤسسة مصر الخير إلى مفرخ لعجول التسمين التي تستوردها من الخارج، وإبقاؤها بها فترة الحجر البيطري وحتى عمر شهرين وهي الفترة الحرجة في التربية ثم بيعها للشباب لتسمينها عندهم، وبذلك يتم إدخال القطاع الخاص بشكل مباشر في عملية الإنتاج ويتم دفع ثمن العجول بعد التسمين والبيع بواقع 10 إلى 15 عجلا للمربي".

وأشار مدير عام الطب الوقائي بمديرية الطب البيطري إلى أن "إنشاء شركة إنتاج تقوم بشراء وذبح وتقسيم اللحوم إلى أكياس 1 كجم يتم بيعها في المحافظة والمحافظات المجاورة والدول المجاورة يمكن من بيعها طازجة، وفي نفس اليوم، إضافة إلى إنشاء سوق للماشية في مدن طور سيناء ورأس سدر لبيع الحيوانات الحية لتسويق الإنتاج حيا"، لافتا إلى أن "إمكانيات المحافظة تسمح بإقامة هذه المشاريع، لكنها تحتاج إلى تمويل وتنفيذ على أرض الواقع لتصبح جنوب سيناء سلة لإنتاج اللحوم فى الشرق الأوسط بجانب توفير فرص عمل والقضاء على البطالة".