الصحة: تشديد الرقابة على بائعي الألبان للتأكد من سلامة منتجاتهم

12:21 م | الثلاثاء 09 أغسطس 2016

قال الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، إن فرق الإدارة العامة لمراقبة الأغذية في المحافظات، دائمة المرور على بائعي الألبان، لسحب العينات اللازمة وفحصها، للتأكد من خلو اللبن من أي مواد حافظة.

وأضاف مجاهد، أن الفرق تفحص اللبن بكتريولوجيا للتأكد من سلامته وخلوه من الميكروبات الضارة، كما تفحص نسبة الدسم لمعرفة ما إذا كان اللبن مغشوش من عدمه، كي يتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، وتحرير محاضر الجنح اللازمة، مع استمرار المرور عليهم بصفة دورية.

وأوضح المتحدث باسم وزارة الصحة، أن عدد عينات الألبان التي تم سحبها من المنشآت والباعة الجائلين، وأرسلت للمعامل لفحصها في النصف الأول من العام الجاري، بلغت 4841 عينة، أما عدد عينات منتجات الألبان التي تم سحبها لفحصها بالمعامل، فبلغت 18 ألفا و645 عينة.