"البيئة": البقوليات والبندق يتواجد بهم فيتامين يحافظ على الخلايا العصبية
"الفول" أحد أشهر البقوليات
قالت وزارة البيئة، في تقرير رسمي صادر عنها، إن زيوت الخضروات، والحبوب، والبقوليات، والبندق، يتواجد بها فيتامين "هـ"، وهو فيتامين يساعد على الاحتفاظ بالخلايا العصبية في صور جيدة ومانع للتأكسد وأيض الحديد.
وأضافت الوزارة، أن أطعمة الكبد، والطماطم، والبيض، والخضروات الزيتيى، يتواجد بها فيتامين "ك"، والذي يساعد في تجلط الدم.
جاء ذلك ضمن قائمة ببعض الفيتامينات، والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم، والأطعمة التي توجد بها هذه العناصر، والصادرة عن الوزارة.