علماء ينصحون بتناول المكسرات يوميا للوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكر
صورة أرشيفية
نصح خبراء بتناول حفنة واحدة من المكسرات يوميًا، لمكافحة مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والذي يرتبط بخطر الخضوع لبتر الأطراف، والإصابة بالفشل الكلوي وفقد البصر.
وقال الخبراء، إن "المكسرات من اللوز والفستق واللوز والكاجو جميعًا تحتوي على الخواص، التي تحمي من مرض السكري من النوع الثاني، كما ترفع معدلات الكوليسترول الجيد، وتقلل من الالتهابات، وفقًا لصحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية.
وأوضح طبيب بقسم علوم التغذية بجامعة "تورونتو"، "ديفيد جنكيز"، أن الدراسة تشير إلى أن المكسرات يمكن أن توفر خيارًا محددًا للطعام للأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني، والراغبين في خفض ما يستهلكونه من الكربوهيدرات.
وكشفت دراسة، أن تناول 20 جرام على الأقل، من المكسرات يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بـ30% والسرطان بـ15%، ونصف الوفيات الناتجة عن أمراض الجهاز التنفسي مثل أمراض الرئة.