الزراعة تضبط 387 طن لحوم فاسدة خلال ٦ أشهر

02:09 م | الخميس 06 يوليو 2017

كشف تقرير أصدرته الإدارة المركزية للمجازر، والصحة العامة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، بشأن مضبوطات اللحوم غير الصالحة، ومنتهية الصلاحية، والمغشوشة، قبل دخولها الأسواق وعرضها للجمهور.

يُذكر أنه خلال 2017، حتى شهر مايو الماضى، ضُبط 387 طنا، و887 كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، من خلال تحرير محاضر 2176 بالمخالفة، بمحافظات الجمهورية.

وقال الدكتور حسن الجعويني، رئيس الإدارة المركزية للمجازر بوزارة الزراعة، إن الهيئة تعمل على تشديد الرقابة بأسواق بيع وتداول اللحوم والمجازر، وضبط مخالفات تضر بصحة المواطنين، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية، ومباحث التموين بالمحافظات، حرصا على صحة المواطنين، وتأمين حصولهم على الغذاء الصحي والآمن.

وأشار الجويني، إلى أن هناك حملات مستمرة، تشمل متابعة الثلاجات، وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلا عن الإشراف على الأغذية واللحوم والدواجن المعروضة بالأسواق.

وكشف تقرير الخدمات البيطرية، أنه يتم تشديد وتكثيف الحملات الرقابية على المجازر وأسواق اللحوم ومحلات الجزارة، بالاشتراك مع مباحث التموين والجهات المعنية الأخرى، لضبط محاولات بيع اللحوم غير صالحة للاستهلاك المحلي، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر، أو دون بيانات معتمدة.

وهناك حملات دورية تمر على أماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيواني، والمحلات والفنادق والمطاعم، لضبط المخالفين، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم، حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.