تجربة داخل متحف الجبن بهولندا: هتدوق ببلاش وتشترى باليورو
تجربة داخل متحف الجبن بهولندا: هتدوق ببلاش وتشترى باليورو
فى مدينة فولندام الهولندية، التى تبعد عن «أمستردام» بـ22 كيلومتراً، وقف المئات الذين سافروا من بلاد مختلفة، يسمعون بإنصات شديد حكاية وتاريخ صناعة الجبن فى هولندا، كان ذلك داخل المصنع الشهير الخاص بالجبن «cheese factory Volendam»، بشر يحملون جنسيات من كل مكان ينصتون للسيدة التى تحكى بالإنجليزية عن صناعة الجبن فى بلدهم، وبين الحين والآخر يتذوقون منها ما تقدمه لهم من أنواع الجبن المختلفة بعد سرد حكايتها المشوقة.
يطلقون على المصنع الذى تبلغ مساحته 400 متر مربع «كوكب الجبن»، فى حكاياتهم يؤكدون أن إنتاج الجبن يُعتبر فناً وليس مجرد صناعة، يفخرون بالعدد الكبير من السياح الذين يسافرون بلاداً فقط من أجل تذوقها فى قريتهم المسماة بقرية الصيادين بسبب أن سكانها كانوا جميعهم من الصيادين.
فى المصنع يوجد متحف خاص يحتوى على معدات الصناعة منذ البداية وحتى الآن، كيف تتم صناعة الجبن، ملابس العمال، أدوات الصناعة، ومراحل وطريقة العمل والمعدات، مع شاشات عرض تعرض حكايات مختلفة عن تلك الصناعة بلغات مختلفة منها الهولندية والإنجليزية والإسبانية والفرنسية والألمانية.
يتجول الزائرون داخل ساحة كبيرة تعرض المئات من أنواع الجبن المختلفة، بعضها سمعوا عنها من قبل، وغيرها جديدة عليهم، وبجانب كل نوع يوجد قسم خاص للتذوق المجانى، أما الشراء فهناك أسعار مختلفة بحسب النوع والحجم، تبدأ بـ4 يورو وقد تتخطى الـ30 يورو.
