خبير هولندي ينصح مصر بإنتاج الأسماك بالأدوار العلوية للمباني
خبير هولندي ينصح مصر بإنتاج الأسماك بالأدوار العلوية للمباني
قال جيرون سكابوف، خبير الاستزراع السمكي، عن تجربة الاستزراع السمكي في هولندا، مؤكدًا أن هناك ما يسمى بمزارع الأسماك المفتوحة open farms والتي تقام في الأدوار العلوية من المباني، حيث يمكن إنتاج سمك البلطي فوق مبنى من 7 طوابق، لافتًا إلى أنها مشاريع صغيرة، حيث يمكن إنتاج حوالي 20 طن سنويًا، ويباع إنتاجها في السوق المحلي.
وأضاف "سكابوف"، خلال ندوة عقدها المركز المصري للدراسات الاقتصاد عن الاستزراع السمكي، أن غذاء الأسماك لابد أن يكون ذا مستوى مرتفع من البروتين، ما جعل شركات عالمية تطور هذا الغذاء وتستخدم الحشرات في إطعام الأسماك، بدلًا من الأسماك نظرًا لارتفاع سعرها.
وعرض الخبير الهولندي، تجربة تكنولوجيا إعادة تدوير الهواء والمياه في الاستزراع السمكي، والتي لها العديد من المزايا وكذلك العيوب، فمن أهم مزاياها الاستهلاك المنخفض للمياه، ويمكن من خلالها إنتاج عدد أكبر من الأسماك بنفس كمية المياه المستخدمة، والسيطرة على درجة الحرارة وتنقية المياه، كما تقلل من الإصابة بالأمراض ونفوق الأسماك.
