«غادة» احتفلت على طريقة «أقرب طريق لقلب جوزك معدته»
«غادة» احتفلت على طريقة «أقرب طريق لقلب جوزك معدته»
- الاحتفال بعيد الحب
- الورود الحمراء
- ردود فعل
- عجينة السكر
- عشاء رومانسى
- فيس بوك
- قلب الراجل
- قيمة غذائية
- أحمر
- أزواج
- الاحتفال بعيد الحب
- الورود الحمراء
- ردود فعل
- عجينة السكر
- عشاء رومانسى
- فيس بوك
- قلب الراجل
- قيمة غذائية
- أحمر
- أزواج
أرادت أن توصل رسالة مفادها أن الاحتفال بعيد الحب لا بد أن يكون مختلفاً وأن يبعد المحبين عن الهدايا التقليدية كالورود الحمراء والدباديب. وبما أنها «شيف»، قررت أن تطرح مجموعة من الهدايا على طريقة «أقرب طريق لقلب الراجل معدته». صنعت الشيف غادة نوارة، مجموعة من الأكلات المختلفة، مكوناتها أسماك ولانشون وطماطم، لكنها على شكل تورتات، داعية الزوجات إلى الاحتفال بعشاء رومانسى مختلف، للوصول إلى قلوب الأزواج بسهولة.
«حاولت السنة دى أبتكر فكرة مميزة ومختلفة فى المناسبة دى وأفنن فيها»، حافظت «غادة» على شكل التورتة، لكنها قامت باستبدال كافة المكونات لتلائم الطعم «الحادق»، فقامت باستعمال عيش «التوست» بدلاً من الكيك، والزيتون بدلاً من الكريز، والطماطم واللانشون لصنع ورد بلدى أحمر بدلاً من عجينة السكر: «أنا واخدة شهادة فى الطبخ من فرنسا، وده ساعدنى أنى أبتكر فى الأكل لكن على أساس، وأحاول إنى ما أبعدش عن الأساسيات ويطلع الطعم حلو».
تُعد «تورتة الجمبرى والسيمون فيميه» من أكثر الأنواع الخاصة بـ«غادة» ولاقت إعجاباً كبيراً من متابعيها على صفحتها على موقع «فيس بوك»: «اعتمدت على استعمال الأسماك بشكل كبير فى التورت بتاعتى لأنها بتدى قيمة غذائية كبيرة وفخامة فى العزومات والمناسبات».
بخليط من «اللبنة والجبن الكريمى والمايونيز» استطاعت «غادة» أن تخلق بديلاً مناسباً للكريم شانتيه: «ردود فعل الناس بسطتنى جداً، وفيه ناس كتير حابة تتعلمها عشان مختلفة وتكون مميزة لو بتقدمها لحد بتحبه». تأخذ التحضيرات لإعداد هذه الأصناف وقتاً كبيراً جداً: «العمايل سهلة مابتاخدش نص ساعة، لكن أنا بحب إنى أفنن جداً وأزوّق بمزاج، وده بياخد منى وقت لحد ما أظبط التصميم وأطّلعه فى أحسن شكل».
