نتائج البحث عن قيمة غذائية

«نيئ أم مطبوخ؟».. تعرف على الطريقة الأنسب للاستفادة من القيمة الغذائية للجزر

أوضحت مديرية الزراعة بالجيزة أن تناول الجزر نيئًا أو مطبوخًا يتيح الاستفادة من قيمته الغذائية، مشيرة إلى أن طريقة التحضير تؤثر في قدرة الجسم على امتصاص بعض مكوناته، خاصة البيتا كاروتين الذي يحوّله الجسم إلى فيتامين «أ».

إقبال على «الصرمباء» في أسواق الغردقة.. صحي وعالي القيمة الغذائية

يشهد سوق الغردقة إقبالا على الصرمباء حيث قيمته الغذائية العالية و فوائده الصحية، ويطهي بأكثر من طريقة وسعره في المتناول ويباع بالقطعة وسعر القطعة الواحدة 50 جنيها.

ليست الدجاج فقط.. هذه اللحوم تتفوق في القيمة الغذائية وتدعم المناعة

لحوم الأحشاء من الأطعمة التي تعود إلى واجهة الاهتمام الصحي والغذائي، بعد أن كانت جزءًا أساسيًا من المطبخ التقليدي ثم تراجعت في الاستهلاك ببعض الدول.

الطريقة الصحيحة لغسل اللحوم دون فقدان قيمتها الغذائية.. احذر نقعها في الماء أو إضافة الخل

هناك بعض العوامل التي تؤثر على سلامة اللحوم وجودتها الغذائية، خاصة في أثناء الغسل، حتى لا تفقد مذاقها، أو تتأثر جودتها بشكل سلبي، لذا يجب الانتباه.

بينها تجنب القلي.. عادات بسيطة ترفع القيمة الغذائية للطعام وتحميك من الأمراض

طريقة الطهي وسلوكيات التعامل مع الطعام تؤثر بشكل كبير على قيمته الغذائية، فبعض الأخطاء مثل الإفراط في التقطيع أو ترك الطعام لفترات طويلة قد يفقده عناصر مهمة.

فوائد مذهلة للسحور بالزبادي والفاكهة.. «شبع وقيمة غذائية محصلتش»

يعد الزبادي خيارًا مثاليًا في السحور لأنه يمنح شعورًا طويلًا بالشبع ويمدّ الجسم بالطاقة بفضل غناه بالبروتين والفيتامينات.

«البحوث الزراعية» يوضح القيمة الغذائية للألوان الطبيعية: فوائد صحية ومضادات أكسدة قوية

أكد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية على أن الاعتماد على الألوان الطبيعية في الأغذية لا يقتصر فقط على تحسين المظهر الجاذب للمنتجات، وإنما يمتد ليشمل فوائد صحية مباشرة تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض المزمنة.