"اتعشي معانا".. كباب الدجاج بالروزماري
"اتعشي معانا".. كباب الدجاج بالروزماري
المكونات:
4 صدور دجاج مخلية ومقطعة
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة روزماري
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
2 ثمرة فلفل أحمر
2 ثمرة فلفل أخضر
الطريقة:
1ـ يخلط الزيت والليمون والروزماري والخل والثوم والملح والفلفل في وعاء.
2ـ توضع قطع الدجاج في الخليط السابق، وتترك لمدة ساعة.
4ـ توضع قطع الدجاج في الأسياخ، بالتناوب مع الفلفل وتترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
5ـ توضع أسياخ الدجاج على الشواية وتقلب على جميع الجوانب حتى تنضج.
