نستلة تخضع للضغوط.. وتخفض الملح والسكر والدهون المشبعة في منتجاتها

11:15 ص | الأربعاء 16 مايو 2018

أعلنت شركة "نستلة" السويسرية أنها ستخفض بشكل أكبر كميات السكر والملح والدهون المشبعة في منتجاتها، فيما تسعى لتحسين صورة الأطعمة المعلبة في أعين المستهلكين المهتمين بصحتهم.

وتواجه "نستله" ومنافسوها لضغوط نتيجة تحول المستهلكين إلى أطعمة صحية بشكل أكبر، وابتعادهم عن المنتجات المصنعة مثل المعكرونة سريعة التحضير والبيتزا المجمدة، وفقا لشبكة "سكاي نيوز" الإخبارية.

وتستجيب الشركة التي تنتج أصابع شوكولاته "كيت كات" والأنواع المختلفة من حساء ماجي، للضغوط بتقديم منتجات صحية بشكل أكبر كما تتجه نحو فئات أخرى ذات نمو أعلى مثل القهوة ومنتجات رعاية الحيوانات الأليفة والمياه المعدنية وأطعمة الرضع.

وذكرت "نستلة" أنها تريد خفض كمية السكر بواقع 5% أخرى، تضاف إلى تخفيض بواقع أكثر من 34% نفذته الشركة منذ عام 2000، كما تريد خفض كمية الملح بواقع 10% أخرى إلى جانب أكثر من 20% خفضتها منذ عام 2005.

وأكدت التزامها الذي قطعته عام 2014 بخفض الدهون المشبعة، بواقع 10% في كل المنتجات، التي تدخل فيها حتى تلبي معايير منظمة الصحة العالمية.

وقال الرئيس التنفيذي، مارك شنايدر، للصحفيين خلال إفادة صحفية في "فيفيه" المطلة على بحيرة جنيف، حيث يوجد مقر الشركة "التوجه نحو تناول أطعمة صحية بشكل أكبر منتشر على مستوى العالم".

وأضاف "نضخ الكثير من الموارد من أجل ذلك".

ويذكر أن أنفقت نستلة 1.72 مليار فرنك سويسري "1.71 مليار دولار" على الأبحاث والتطوير العام الماضي.