"اتغدي معانا".. صدور الدجاج بالشوفان
"اتغدي معانا".. صدور الدجاج بالشوفان
المكونات:
2 كوب دقيق شوفان
4 صدور دجاج
3 أكواب حليب
1/2ملعقة صغيرة ملح
كوب دقيق
فلفل أسود
6 بيضات
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- يمزج دقيق الشوفان والدقيق جيدا.
3- يخلط الحليب والبيض والفلفل الأسود والملح جيداً.
4- تغمس صدور الدجاج في البيض، ومن ثم في خليط الدقيق.
5- تلف صدور الدجاج في ورق الألومنيوم، ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
6- تقدم صدور الدجاج بجانب السلطة الخضراء.
