خفافيش ودم البط.. أكلات غريبة في اليوم العالمي للتغذية
في 16 من أكتوبر من كل عام يحتفل العالم باليوم العالمي للغذاء، الذي اختارته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، وهو تاريخ تأسيس المنظمة عام 1945.
ومع اختلاف الثقافات، تتنوع الأكلات من بلد إلى أخرى، لكن هناك الأكلات يطهوها بعض سكان العالم، وتدخل ضمن الأكلات المفضلة لديهم، إلا أنك لن تتوقع مكوناتها، التي جعلتها من أغرب الأطعمة في العالم.
ترصد "الوطن" أغرب الأكلات حول العالم، وهي:
- حساء الكلاب في الكوريتين:
"Boshintang"، يعني حساء الصحة، أكلة شعبية في كوريا الشمالية، يأكلها أهل كوريا الجنوبية سرًا، ومكون من لحم كلاب مسلوق يوضع في خليط من التوابل الحارة والمركزة والخضراوات، ووجهت انتقادات من أنحاء العالم للكوريين بسبب تناول الكلاب، واعتبرته منظمات إنقاذ الحيوانات أنه عمل وحشي.
- حساء الخفافيش في أستراليا
هذه الأكلة كانت السبب في انتشار مرض الإيبولا، يتكون من الخفاش كامل بجميع أعضائه، يطبخ مع بعض الخضروات وحليب جوز الهند.
- مخ القردة من آسيا
تنتشر هذه الأكلة الغريبة في الصين وبعض مدن آسيا الجنوبية وإفريقيا، تقطع جمجمة القرد بأداة حادة دون طهي، إلا أنه من أخطر الأكلات حيث تصيب بمرض "كروتزفيلد جاكوب"، وهو مرض نادر، الذي ينتقل من الحيوانات للإنسان، ويسبب اضطرابات قاتلة في المخ.
- حساء الدم الخام في فيتنام
يعرف هذا الطبق الشعبي باسم "كانه تييت" في فيتنام، يتكون من دم الإوز أو البط، ويقدم بارد مع الأعشاب والفول السوداني المفروم.
- طبق الحشرات "المشكل" في الصين
هذا الطبق، يتكون من الحشرات التي تتنوع بين ديدان وصراصير، ويقدم أيضًا في تايلاند وتايوان
تعليقات الفيسبوك