"البقوليات": مصر تستورد 85% من استهلاك الفول.. والجفاف سبب الأزمة
أحمد الباشا إدريس
قال أحمد الباشا إدريس، رئيس شعبة البقوليات، إن مصر تستورد 85% من الاستهلاك المحلي من الفول.
وأضاف خلال استضافته عبر "سكايب" ببرنامج "اليوم" الذي يقدمه الإعلامي عمرو خليل وسارة حازم على شاشة "dmc"، أن مصر تستورد النسبة الأكبر من أستراليا وإنجلترا، مشيرا إلى أن الجفاف أصاب المحاصيل فتسبب في أزمة الفول.
وتابع أن هناك أنواع مختلفه من الفول لكن لا يمكن استخدامها في الطعام المصري، لأن الفول الأسترالي والإنجليزي هو الأقرب للفول المصري.
يذكر أن طن الفول ارتفع في الأيام الأخيرة ليصل 22 ألف جنيه.