"محشي وحلبسة" لضيوف مهرجان "منصورة 800"
احتفال منصورة 800
"محشى وفطير مشلتت وحلبسة وترمس".. مأكولات شعبية قدمها طلاب جامعة المنصورة في الخيمة التراثية لزوار مهرجان "منصورة 800" يتقدمهم الدكتور مفيد شهاب، وزير التعليم العالي الأسبق، والدكتور أشرف عبد الباسط، رئيس الجامعة، والدكتور كمال شاروببم، محافظ الدقهلية، والذين تناولوا من المأكولات التي قدمها كل جناح من أجنحة الخيمة.
بدأت الخيمة التراثية، بعربة الفول والطعمية، وقدموا المأكولات الشعبية عيش بلدي وبصل أخضر، وبعده جناح "مراسم السبوع" وأحضروا طفلا رضيعا ودقوا الهون ووزعوا السبوع والشيكولاتة والفول السوداني على الحضور.
وقدم طلاب تربية نوعية مشهدا مسرحيا عن أسر لويس التاسع وموقف شجره الدر من الحملة الصليبية، وجسد الطلاب الموقف البطولي لشعب المنصورة في صد الهجمة الاستعمارية.
وفي جناح دوار العمدة قدم طلاب الجامعة المحشي والبط والفطير المشلتت، بينما وقف من يجسد دور العمدة أمام "وابور" الجاز وتلفزيون أبيض وأسود، ووضعوا الأكل على "الطبلية" وتناول منه الضيوف.
وجسدت كلية الآداب مولد الشيخ حسانين، أشهر موالد الدقهلية، ووضعوا في منتصفه مجسما للمقام وحول انتشرت المراجيح وقدموا خلاله الترمس والحلبسة وحمص الشام بالشطة على المحافظ ورئيس الجامعة وعرضت فرقة المطرية التلقائية للفنون الشعبية منولوجات عن صيد الأسماك والتنورة.
وقال الدكتور محمود الجعيدي، عضو اللجنة العليا للمهرجان، إن الخيمة التراثية إحدى الخيام في المهرجان، بالإضافة للخيمة الثقافية والفنية و"حاولنا من خلالها أن نبرز تاريخ المنصورة ونجسد الماضي الجميل، وشاركت جميع كليات الجامعة في إخراج هذا العمل".
يذكر أن الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي الأهلي، حضر افتتاح المهرجان كونه أحد أبناء المحافظة.