وزير الزراعة: مصر تعاني من فجوة في إنتاج الزيوت تصل إلى 97%
عز الدين أبو ستيت
قال الدكتور عزالدين أبوستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن كندا أكبر دولة تنتج محصول الكانولا، موضحا أن الكانولا أحد الحلول الناجحة لسد الفجوة الاستيرادية بالنسبة لمحاصيل الزيوت.
وأضاف "أبوستيت" خلال تصريحات لبرنامج "من سيزرع المليون" مع الإعلامي شعبان بلال، والمذاع على فضائية "الصحة والجمال"، أن مصر تعاني من فجوة في الزيوت تتراوح ما بين 95 إلى 97%، موضحًا أن معظم محاصيل الزيوت في مصر صيفية، وهي تتنافس مع محاصيل أخرى، ولذلك أصبح من الصعب أن يقبل المزارع على زراعتها.
وأشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى أن لدينا مصنع واحد في برج العرب يعصر بذور الكانولا لإنتاج الزيوت، مطالبًا بإنشاء أكثر من مصنع من أجل تشجيع المزارعين على زراعته.
وأكد الوزير أن الكانولا محصول شتوي يجود في الأراضي الصحراوية، ويتحمل الملوحة العالية، قائلًا: "مصر في عام 2019 ستنافس كندا في إنتاج محصول الكانولا".