سلطة الكابوتشي بالتفاح
سلطة الكابوتشي بالتفاح
تقدم سلطة الكابوتشي كطبق جانبي، مع الغذاء كما أن للتفاح والكابوتشي الكثير من الفوائد الغذائية.
المقادير:
1 كابوتشي
2 ثمرة تفاح
1/2 كوب جوز مجروش
4 ثمرات خيار مقطعة شرائح
4 ملاعق كبيرة صلصة مايونيز
ملح وفلفل أسود
ورق ريحان
معلقة صغيرة خل التفاح
الطريقة:
1- يغسل الكابوتشي ويقطع شرائح صغيرة.
2- يقشر التفاح ويقطع مكعبات صغيرة.
3- يخلط الكابوتشي مع التفاح والخيار وملعقة الخل.
4- يخفف المايونيز بـ2 ملعة كبيرة ماء ويصب فوق السلاطة وتتبل.
6- يضاف الجوز وتقلب المقادير وتصب في طبق التقديم، مع التزيين بورق الريحان.
