من الحكومة لـ«المواطنين»: «الأكل الصحى مش حرمان.. «5» وجبات متوازنة من الخضراوات والحبوب والبروتين صحتك تبقى حديد»

«مين قال إن الأكل الصحى جوع أو حرمان!»، منطق تسعى الدولة لترسيخه لدى المصريين فى المرحلة المقبلة، حيث لن تطلب الحكومة من المواطنين تنظيم «ريجيم» فى إطار حملاتها التوعوية لمواجهة «السمنة»، لكنها ستعكس نمط «الحياة الصحى» لدى المواطنين ما ينعكس على صحتهم.

واطلعت «الوطن» على عدد من النماذج التوعوية التى تعتمدها الحكومة فى المرحلة المقبلة، والتى أعدها المعهد القومى للتغذية، حيث أوضحت «الحملات» أن المواطن لن يشعر بالحرمان أو الجوع جراء تناول «الغذاء الصحى»، بل إن الوجبات يمكن أن تصل لـ5 وجبات بدلاً من 3، ولكن بكميات وأنماط محددة، وعدم الإكثار من كميات الطعام، بحيث تكون 3 وجبات رئيسية، ووجبتين ربط، بينها حتى لا يشعر المواطن بالجوع، حيث تكون تناول ثمرة فاكهة أو تناول نصف كوب عصير.

نصائح "التغذية": «الفطار بيقلل الإحساس بالإرهاق والتعب طوال اليوم.. وابعدوا عن الدهون.. والترمس والسودانى وحمص الشام والبطاطا أطعمة مهمة للأطفال"

الوجبات الخمس، بحسب أطباء «القومى للتغذية»، تعمل على تنشيط معدلات حرق الطعام فى الجسم، لتصل لـ10 ساعات، مع شرب 8 أكواب من المياه يومياً، وحرصت الحكومة على تبسيط المعلومات حتى يستوعبها مختلف الفئات العمرية والمجتمعية، حيث طالبت بالاهتمام بوجبة الإفطار، مشددة على أنها أكثر الوجبات أهمية لأنها تساعد على التركيز، والانتباه، وتقلل من الإحساس بالتعب والإرهاق طوال اليوم. ونصحت الحكومة المواطنين بالابتعاد عن الدهون قدر المستطاع، لأن الإكثار منها يصيب الجسم بالأمراض، إلا أنها شددت على أهمية اختيار أطعمة متنوعة من المجموعات الغذائية الخمس، وهى الحبوب، والخضراوات، والفاكهة، والألبان، واللحوم والبقوليات، والدهون، ليحصل الجسم على العناصر الغذائية التى يحتاجها كل يوم.

الوجبات السريعة "تجيب المرض".. و"السمنة" تسبب الاكتئاب وضعف الخصوبة وأمراض القلب

وتحت شعار «عشان صحتك تبقى حديد»، توعى الدولة بأهمية وجود الفواكه والخضراوات والحبوب والبروتين فى الوجبات الغذائية، موضحة أن الفواكه مليئة بالفتيامينات، ويجب أن تؤكل مرتين يومياً، والخضراوات سواء مطبوخة أو «سلطة»، يجب أن تؤكل 3 مرات يومياً للحماية من الأمراض، الحبوب مثل الأرز، والمكرونة، والعيش البلدى، والفيشار، أما البروتين؛ فأوضحت أنه لا يقتصر على اللحوم والدواجن والبيض، والسمك، ولكن الفول واللوبيا والفاصوليا والحمص «مليانين بروتين»، موضحة أنها تجعل جسم الإنسان أقوى، وتساعد على نمو العضلات، وأوضحت أن «الحبوب» تمد الجسم بالطاقة، والخضراوات والفواكه تمد الجسم بالفتيامينات والأملاح المعدنية والألياف، وتقى من الأمراض، والألبان غنية بالكالسيوم للحفاظ على العظام والأسنان، ناصحة بتناول الحليب والزبادى والجبن يومياً، فضلاً عن أهمية اللحوم والبقوليات لـ«بناء الجسم»، وأكدت أهمية تجنب تناول «الوجبات السريعة»، مضيفة: «فهى مضرة، ويمكن أن تؤدى إلى الإصابة بالسمنة، وأمراض أخرى»، موضحة أن «السمنة» تتحقق نتيجة تناول أطعمة عالية السعرات والدهون والسكر، وقلة النشاط البدنى، ونقص الحركة، والجلوس لفترات طويلة، وكشفت عن أن «السمنة» لديها 14 عامل خطورة، بداية من الاكتئاب، واضطرابات النمو، وضعف الخصوبة، وارتفاع ضغط الدم، والسكر، وأورام الجهاز الهضمى، والتهاب المفاصل وخشونة الركبة، والنقرص، ودوالى الساقين، واضطرابات القولون والجهاز الهضمى، ووجود دهون على الكبد، وأمراض القلب، والجهاز التنفسى.

وعن كيفية تحديد الجسم سواء كان نحيفاً أو لديه وزن زائد، قالت الحكومة، فى منشورات «معهد التغذية التوعوية»، إنه يتحدد عبر «مؤشر كتلة الجسم»، حيث يقسم الوزن بالكيلو جرام على مربع الطول بالمتر؛ فلو كان «المؤشر» أقل من 18.5 يكون الشخص نحيفاً، ولو كان بين 18.5 إلى 24.9 فيكون «وزن صحى»، ولو كان ما بين 25 إلى 29.9 يكون هناك زيادة فى الوزن، ولو كان بين 30 إلى 34.9 تكون سمنة درجة أولى، ولو كان بين 35 إلى 39.9 تكون سمنة درجة ثانية، ولو كان 40 فأكثر فإنها تكون «سمنة مفرطة».

ووجه «القومى للتغذية»، نصائحه لـ«الأطفال، قائلاً: «عشان تكبر تناول الترمس، والسودانى، والفيشار وحمص الشام، والبطاطا، والذرة المشوية، والعسل الأسود والطحينة والفواكه الطازجة، ونشرب اللبن، واللبن الرايب، والعصير الطبيعى». ونصح «المعهد» الأطفال بعدم الإكثار وتجنب تناول مقرمشات الذرة، والبطاطس، والوجبات السريعة، والحلويات و«سكريات المصاصة، والبونبون، والبسكويت، والشيكولاتة، والمياه الغازية، والعصائر المعلبة».

خدمات المعهد

5 جنيهات.. سعر الكشف فى العيادات العامة، والمختصة بالسمنة والنحافة للكبار والصغار بـ«المعهد القومى».

10 جنيهات.. قيمة الكشف فى «العلاج الاقتصادى» بـ«العيادات العامة».

20 جنيهاً.. سعر الكشف فى العيادات التخصصية مثل قصر القامة، وتغذية الأمراض المختلفة.

15 جنيهاً.. قيمة الكشف فى عيادة «الرضاعة الطبيعية» بالمعهد لمساعدة الأمهات على ترضيع أبنائهن بشكل طبيعى.

180 جنيهاً.. قيمة قياس هشاشة العظام فى الجسم سواء للكبار أو للصغار.

20 جنيهاً.. تكلفة قياس الدهون فى جسم الإنسان.

15 جنيهاً.. قيمة الكشف فى عيادة الرياضيين لتحديد الغذاء السليم للرياضيين سواء الصغار أو الكبار.

35 جنيهاً.. قيمة جلسة العلاج الطبيعى فى «جيمانزيوم المعهد» للعضو الواحد.

25 جنيهاً.. قيمة الكشف فى «العيادات المسائية» بـ«المعهد القومى».

• المعهد القومي للتغذية
• الحرب على السمنة
• معهد التغذية
• الأكل الصحي
• السمنة
• المعهد القومي للتغذية
• الحرب على السمنة
• معهد التغذية
• الأكل الصحي
• السمنة