النظام النباتي الغذائي يقي من ارتفاع ضغط الدم

اتباع نظام غذائي نباتي قد يساعد بشدة في انخفاض مستوى ضغط الدم، هذا ما أكدته نتائج دراسة يابانية موسعة حديثة. قام الباحثون بتحليل 39 دراسة شملت ما يقرب من 22000 شخص، ووجد الباحثون أن الأشخاص التي تتبع في غذائها النظام النباتي، كان مستوى ضغط الدم لديهم منخفض بالمقارنة بالأشخاص التي تناولت اللحوم في نظامها الغذائي.وأوضح الباحثون أن نتائج الدراسة تؤكد فوائد النظام النباتي في الطعام أيا كان، سواء كان النظام الغذائي يركز على الخضراوات والحبوب والبقول والفواكه، أو مثلا الذي يشمل منتجات الألبان والبيض والسمك. وكانت الدراسات السابقة أثبتت أن الوجبات الغذائية المنخفضة في الصوديوم والبوتاسيوم والعالية في البروتينات النباتية مثل النظم الغذائية النباتية ، تؤدى الى خفض ضغط الدم.