بوفيه البرلمان.. الفول والفلافل وجبة مفضلة والكركديه المشروب الأول
بوفيه البرلمان.. الفول والفلافل وجبة مفضلة والكركديه المشروب الأول
يبدأ "عيد" أشهر عامل في بوفيه مجلس النواب، حشد زملائه هنا وهناك كخلية نحل، استعدادًا لطعام الإفطار، فغالبية النواب يأتون مسرعين من دوائرهم باكرًا يوم انعقاد الجلسات، للانتظام في يوم عمل برلماني يبدأ من الصباح وينتهي وفق جدول أعمال الجلسة مساءً.
احتل مطبخ وبوفيه النواب جزءً من البهو الفرعوني المميز بنقوشه الفرعونية، ويبدأ العاملين بالمكان إحضار الفطار الرئيسي والأشهر وهو الفول والفلافل والذي يجرى تحضيره حسب رغبة كل نائب، لاسيما في ظل استمرار انعقاد الجلسات لوقت متأخر، ومنع تناول المأكولات أو المشروبات داخل قاعة البرلمان.
ويلجأ النواب لـ"عيد" عامل البوفيه والذي اكتسب شهرة كبيرة منذ سنوات طويلة في تاريخ عمله بمطبخ مجلس النواب، جعلته مصدر ثقتهم، خاصة أنَّه يعلم طريقة إفطار كل نائب، وبالأخص من نواب الصعيد والدلتا والذين يحرصون على تناول سندويتشات الفول والطعمية والبيض باختلاف أنواع طهوه، بينما يلجأ نواب القاهرة إلى تناول سندويتشات الجبن والبطاطس المقلية.
أما نائبات البرلمان، فالمسألة تختلف بعض الشيء لديهنّ، فهناك نائبات يحرصن على احتساء المشروبات الساخنة كالشاي والنسكافيه قبل بداية عملهنّ، وهناك نائبات أخريات يحرصنّ على اقتسام الفطور مع زملائهم من نفس الدائرة الانتخابية.
ولا يخلو جو الإفطار من مداعبات بين النواب وبعضهم، خاصة قبل بداية الجلسة البرلمانية والتي تشهد مناقشات تشريعية عادة.
وفي دور الانعقاد الخامس، احتل "الكرواسون والباتيه والدنش" مساحة من "منيو" إفطار النواب، حيث يرغب البعض في تناول فطور بسيط وسهل لسرعة الالتحاق بلجانهم البرلمانية والتي تنعقد في تمام الساعة العاشرة صباحًا قبل بداية الجلسة العامة، ويصاحب هذا الفطور الخفيف تقديم مشروبات ساخنة وباردة، ويعتبر مشروب "الكركديه والسوبيا والليمون بالنعناع المثلج" هو المفضل لدى الغالبية من النواب رجالًا ونساءً.
