استشاري تغذية يحذر من شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة: يسبب أنيميا
"ناجي": 3 معالق فول وخضراوات الوجبة المثالية للسحور
الشاي
حذر الدكتور بهاء ناجي استشاري تغذية، من شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة نظرا لتأثيره على الحديد داخل الجسم وتسبب أنيميا لدى الكثير من الأشخاص، ويفضل شربه بعد الإفطار لمدة ساعة: "لازم ننتظر ساعة الأول ونعطي فرصة للمعدة لعصر الأكل كويس ويدخل الأكل للأمعاء بشكل كويس وبعد كدة يبدأ يشرب الشاي".
وأضاف خلال لقاء ببرنامج "الآن"، المذاع على شاشة قناة "EXTRA NEWS"، أن شرب السوائل بعد الأكل يؤثر على الأنزيمات التي من شأنها هضم الطعام داخل الجسم، وإذا جرى تناول مشروبات بكثرة خلال الإفطار يؤدي إلى خفض تركيز الأنزيمات الهاضمة ما يؤدي إلى صعوبة في الهضم وإصابة المعدة بانتفاخ في الغليظ.
وأشار ناجي إلى أن السحور المثالي يتمثل في تناول الخضراوات بكثرة مثل الخس والخيار والجرجير والفلفل، ويفضل تناول الجبنة بالطماطم وتكون الوجبة الرئيسية في السحور، كما يفضل أن يجرى تناول الفول بكميات قليلة "3 معالق بالكتير"، نظرا لأن الفول بتسبب في صعوبة في الهضم ما يؤدي لحدوث انتفاخ في المعدة.