أضرار تناول الكاتشب
يحبه الكثيرون ولا يستغنون عنه، خاصة في وجباتهم السريعة، ولكن يبدو أن له أضرار عدة، حيث أشارت دراسات حديثة أن تناول الكاتشب بكثرة يؤدي إلى إتلاف خلايا أحد الأعضاء الحيوية في جسد الإنسان.
ويؤدي الإفراط في تناول الكاتشب وفقا للطبيب شريف حتة، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي، إلى تدمير خلايا الكبد، لاحتوائه على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز، كما يؤدي إلى ضعف المناعة، بحسب وكالة "سبوتنك".
ويدخل في تصنيع الكاتشب العديد من المواد الضارة لصحة الإنسان، ومن أبرزها: مركزات الطماطم، المواد الحافظة، الخل المقطر، مما يعرض الإنسان للإصابة بالسمنة والسكري، بالإضافة إلى تسبب الخل المقطر الداخل في تصنيعه في تراكم السموم بالجسم.
ليس هذا فحسب، وإنما يتسبب الكاتشب، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية "FDA"، في إصابة الأطفال بأمراض الجهاز العصبي، كالتوحد، لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق، وهو من المعادن شديدة السمية، والتي تسبب مضاعفات بالمخ.
ووجود شراب الذرة عالي الفركتوز في الكاتشاب، يمكن أن يسرع نمو الأورام، ويحتوي الشراب على كمية عالية جدا من الفركتوز مما يؤثر سلبا على عمل الكبد ويتحول الفركتوز إلى الغليكوجين ما يساهم في تراكم الدهون في الجسم، بحسب موقع "إنفيرس".
تعليقات الفيسبوك