أم أحمد تخصص بيع ممبار وكوارع أونلاين
عادة ما تشغل دوامة العمل الموظفين، تجعلهم يعزفون عن الأكل الذي يحتاج إلى مجهود كبير لتحضيره، وساعات من العمل لتجهيز مكوناته، فيصبح الحل الأسهل والاختيار الدائم هو "الفاست فود"، تلك الأكلات الجاهزة التي توفر الوقت لأصحابها، ولكنها في الوقت ذاته بعيدة عن مذاق الطعام المنزلي الأصيل، ما يجعل هذا الطعم عملة نادرة في ظل زحمة الحياة.
"ممبار وكوارع أونلاين".. إعلان من أحد الحسابات عبر موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، تعرض خلاله سيدة منتجاتها المكونة من "قطع غيار الحيوانات" على حد وصف أحد زبائنها، قاصدة بخدمتها من تشتهي نفسه لذلك الطعام ولكن ليس لديه قدر كافي من الوقت لطهيه، أو يحب أن يأكله منزليًا، ولكن دون عناء تنظيفه وتجهيزه.
"أم أحمد".. سيدة في الـ27 من عمرها، تجلس يوميًا أمام كميات كبيرة من الطعام، تنظفها وتجهزها، وتحشو بعضها، لتصبح جاهزة على الطهي فقط، وفي بعض الأحيان تطهوها لمن يريد، لتوفر تلك الأكلات لمحبيها دون الشعور بعناء طهيها.
أسعار بسيطة تعمل بها "أم أحمد" لتجذب الزبائن، "كيلو الكرشة بـ30 جنيها والفشة بـ90، والممبار بـ70 متنضف وبـ55 مش متنضف، والكوارع بتبدا من 70 لحد 100العجالي"، لافتة إلى أن زبائنها دئمًا ما يشيدون بجودة طعامها.
4 أبناء تربيهم ابنة منطقة ناهيا البلد، وهم بالترتيب، "حبيبة 9 سنوات، وطة 8 سنوات، وجنات 6 سنوات، ثم آخر العنقود أحمد 4 سنوات"، وهم السبب في عدم فتحها لمحل تبيع من خلاله منتجاتها، ما دفعها للبيع عن طريق أونلاين والتوسع لبيع منتجات أكثر مثل الدواجن والمحشي.
تعرض السيدة منتجاتها من خلال صور على مجموعات وصفحات "فيسبوك"، مذيلة كلماتها بـ"اللي عاوز يبعتلي"، لتنهال عليها التعليقات، وترد على كلا منها بـ"بعتلك على الخاص"، لتعرض عليه السعر، وتأخذ تفاصيل العنوان وميعاد التسليم.
متوسط مكسب "أم أحمد" شهريًا بصل لنحو 1000 جنيه، وهو ما تراه مناسبًا في ظل تواجدها وسط أبنائها في منزلها، "الأول كنت بوصل الأكل بنفسي دلوقتي بقى معايا مندوب يوصل الأكل لحد بيتك، مبسوطة إني بساعد جوزي وبكسب من مجهودي وعرقي".
تعليقات الفيسبوك