العيش الأبيض
تحتفل منظمة الأغذية والزارعة للأمم المتحدة "فاو"، اليوم الجمعة، باليوم العالمي للأغذية أو يوم "الغذاء العالمي" الذي يوافق 16 أكتوبر من كل عام.
وتم اختيار يوم 16 أكتوبر احتفالًا بتأسيس منظمة "الفاو" في 16 أكتوبر 1945، وهي وكالة متخصصة تابعة للأمم المتحدة تقود الجهود الدولية من أجل القضاء على الجوع.
ومما لا يعرفه البعض، أن الأطعمة التي يتناولونها وخاصة في وجبتي الإفطار والغذاء تساهم وبشدة في استنزاف طاقتهم وإحساسهم بالتعب، كما أن هناك عدد من الأطعمة والمشروبات لا يُنصح بتناولها ويجب الابتعاد عنها.
الكثير من السكريات في النظام الغذائي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم وتمنحك الطاقة، لكن هذا الأمر مؤقت، حيث ينتج عنها انهيار في الصحة الجسدية يستنزف طاقتك.
تحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية ونسبة عالية من الدهون والبروتينات لذا يمكن أن تمنحك طاقة مؤقتة، لكن مع مرور الوقت تسبب تدهورا في الصحة العامة وتمنحك شعورا بالتعب والإصابة بأمراض عديدة في الجسم، وفقا لـ"سبوتنيك".
يمكن أن يعزز طاقتك على المدى القصير، ولكن الكميات الفائضة منه ستستنزف طاقتك، وتجعلك كئيبًا ومتعبًا طوال النهار.
تحتوي على ألياف أقل ويمكن أن تسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم، وهذا يمكن أن يجعلك تشعر بالضعف والتعب طوال الوقت، لذا حاول تجنب الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الحبوب المصنعة قدر الإمكان.
وأوضح الدكتور محمد مصطفى استشاري التغذية والعلاج الطبيعي، أنه بشكل عام ينصح بتناول الأطعمة الخفيفة في الصباح مثل الجبن القريش والبيض المسلوق أو الفول مع كوب واحد من الشاي باللبن خلال اليوم ويفضل أن يكون اللبن خالي الدسم وبدون سكر.
وأكد في حديثه لـ"الوطن"، "أن السكريات والكافيين والوجبات السريعة هي أعداء الإنسان الأخطر، حيث إن تناول كوب واحد من العصير سريع التحضير أو العصير المصنع يرفع مستوى السكر في الدم، والذي يتحول فيما بعد لدهون ويمكن أن يتخزن في القولون ما يسبب انتفاخ القولون نتيجة لتخمره وآلام المعدة والشعور بالتعب والهمدان نظرًا لأن الجسم لا يحتاج إلى كمية عالية من السكريات بل فقط كمية صغيرة تكفيه طوال اليوم".
وعن الكافيين فإنه يسبب أضرارًا للمخ، ويحدث أرقًا وحرمانًا من النوم فضلًا عن تسببه في عدم التركيز، بالإضافة إلى التأثيرات العصبية لأنه من المنبهات، لذا يجب شرب كوب واحد فقط في اليوم من القهوة أو النسكافيه أو الشاي حفاظًا على نشاط الجسم وعدم الإكثار من شرب المنبهات.
كما أن الوجبات السريعة تعد مخزنًا للدهون وقد تسبب الجلطات نظرًا لاحتوائها على مواد مصنعة ودهون كثيرة بالإضافة إلى النشويات أو الكربوهيدرات والتي تستهلك طاقة الجسم كاملة وتسبب السمنة المفرطة.
تعليقات الفيسبوك