مطبخ رمضان.. بالفيديو| سمك بوري مشوي
مطبخ رمضان.. بالفيديو| سمك بوري مشوي
المكونات:
100 جرام فلفل حار
½ كوب كزبرة خضراء
3 حبات ليمون
3 ملاعق ثوم مفروم
ملح فلفل أسود كمون (حسب الرغبة)
500 جرام سمك بوري
الطريقة:
1- توضع الكزبرة والثوم والفلفل الحار والملح والكمون وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
2- يتبل السمك بنصف الخليط السابق.
3- يشوى السمك على الشواية.
4- يوزع باقي التتبيلة على السمك المشوي، ويقدم.
