الموز المنقط والفراولة
توجد العديد من أنواع الفواكه اللذيذة التي يعشقها محبي الطعام، سواء تناولها بعد الأكل مباشرة أو بشكل منفرد على مدار اليوم، من الأجل الاستفادة بعناصرها الغذائية المتعددة، بالإضافة لمذاقها الذي لا يقاوم، ويأتي على رأسها الموز والفراولة.
ولكن يجهل البعض مدى خطورة الموز والفراولة، عند تناولها في حالات معينة والتي تسبب أضرار صحية متعددة تصل إلى الوفاة، لذلك نرصد لكم مخاطرها من خلال التقرير التالي.
يعاني بعض الأشخاص من حساسية مفرطة اتجاه بعض الفواكه على رأسها الفراولة، وفقا لما ذكرته ليندا جاد الحق، استشاري التغذية والسمنة: «تتسبب تلك الحساسية الشديدة في احمرار وتورم بالوجة وحَكة مستمرة في الجلد، يتبعها ضيق في التنفس»، مؤكدة أنه إذا لم يتعامل مع الحساسية بشكل سريع، عن طريق الذهاب للمستشفى والحصول على حقنة كورتيزون، ستؤدي إلى الوفاة.
وأشارت استشاري التغذية والسمنة، خلال حديثها لـ«الوطن» إلى وجود نوعين آخرين من الفاكهة يمكنهما التسبب في إصابتك بالحساسية، وهما الموز والمانجا: «يجب عدم إهمال تلك الحساسية بمجرد ظهورها، حتى لا تؤدي إلى نتائج يصعب النجاة منها».
حذر الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، من تناول الموز في حالات معينة، أبرزها الموز المنقط: «مرضى السكر لازم يتجنبوا تناول الموز المنقط، لأن الموز لما بيكون كله أصفر، يبقى نسبة السكر فيه 50% والنشويات 50%، لكن عند بداية ظهور نقط عليه يبقى 90% سكر و10% نشويات».
«تلك النشويات عبارة عن كربوهيدرات معقدة بطيئة الإمتصاص، والسكر سريع الامتصاص، لهذا السبب يحتاج مريض السكر إلى البطيئة أي التي تحتاج لوقت للوصول للدم، فمعنى ذلك مريض السكر لازم يبتعد عن الموز المنقط»، بحسب ما ذكره «الحوفي» لـ«الوطن».
وحذر «الحوفي» من خطورة الإكثار من تناول مريض السمنة للموز: «بيزيد من نسبة السعرات الحرارية الكبيرة للجسم، يعني مثلا الكيلو يعمل حوالي 4000 سعرة حرارية، رغم أن احتياجات الجسم اليومية للسعرات، لا تتجاوز ألفين سعرة حرارية».
تعليقات الفيسبوك