البنجر
مع بداية فصل الصيف من كل عام يبدأ الجميع البحث عن طرق يمكن من خلالها حماية الجسم وتعويض الفاقد من السوائل بسبب التعرق، ربما اختلف الحال هذا العام لتصادف شهر رمضان الكريم مع موجة ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة الأمر الذي يؤدي إلى فقدان الجسم العديد من العناصر اللازمة له نظرا للصيام، وهنا يأتي دور بعض النباتات والأعشاب الطبيعية التي يمكنها تعويض الفاقد من سوائل الجسم.
تناول المشروبات الصحية الطبيعية له دور كبير في الحفاظ علي صحة وسلامة الجسم، وتعويض الفاقد الناتج عن الصيام، بحسب الدكتور محمد عادل استشاري تغذية، والذي يؤكد أنه لابد من الحرص على تناول مشروبات طبيعية باستمرار، لأن ذلك الأمر يقي الجسم من الأمراض، إلى جانب تعويض ما يفقده الجسم من عناصر هامة خلال نهار رمضان.
عصير البنجر مضاف إليه الليمون، يعد أحد أهم العناصر الطبيعية التي تلعب دورا كبير في الوقاية من الأمراض الناتجه عن فقدان عناصر معينة في الجسم نتيجة الصيام، إلي جانب ذلك فإن له العديد من الفوائد الأخرى التي تجعله ذات أهمية كبيرة: «لازم يكون في كل بيت، دوره مهم جدا في تقوية المناعة وخصوصا إننا في فترة صعبة ومحتاجين عناصر تقوي المناعة».
يلجأ الكثيرون إلى تلك الخلطة والتي تتميز بفوائد عديدة، من أهمها قدرة هذا المشروب على تقليل ضغط الدم، لأنه يحتوي على النترات الذي يعمل علي توسيع الأوعية الدموية ما يسمح بتدفق الدم بسهولة: «بيساعد في منع التعرض للسكتات الدماغية، لأنه بيعزز تدفق الدم السليم إلى الدماغ».
يشير استشاري التغذية إلى أن مشروب البنجر والليمون يقوي المناعة بسبب احتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة، مؤكدا أنه أيضا له دور كبير في تعزيز صحة البشرة لما يحتويه من مغذيات طبيعية، تحمي البشرة من التجاعيد: «بيعالج عصر الهضم وبيطهر الأمعاء من الفضلات والسموم».
على الرغم من تلك الفوائد إلا أن هناك العديد من الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول ذلك المشروب، يوضحها «عادل» ويقول إن الإفراط في تناول البنجر قد يؤدي إلى تكوين حصوات في الكلى وتراكم المعادن في الجسم، وبالتالي حدوث مضاعفات خطيرة على الجسم
تعليقات الفيسبوك