قرع العسل
في رمضان يفقد الجسم الكثير من العناصر الغذائية الضرورية، والتي لا بد من تعويض فقدها تجنبا للإصابة بمشاكل صحية، وهنا يبدأ الجميع في البحث عن عناصر طبيعية تكون بديلا لتلك العناصر، على أن تعوض بشكل كبير ما فقده الجسم بعد فترة الصيام، ومن بين تلك المشروبات الطبيعية التي تلعب دورا كبيرا في تعويض الفاقد من الجسم بسبب الصيام، عصير قرع العسل.
يعد عصير قرع العسل من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، نظرا لأهميته الكبيرة في الحماية من الأمراض المختلفة، والتي يأتي في مقدمتها السرطان، حيث يؤكد الدكتور محمد عادل، استشاري تغذية، أن قرع العسل بشكل عام يعد من أكثر الوجبات المفيدة التي ينصح بتناولها طوال العام، وذلك لأنه يشكل عنصرا هاما في فقدان الوزن، كما أنه من العصائر منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، حيث يمكن إدخاله في كافة الأنظمة الغذائية التي يتبعها الأفراد لإنقاص الوزن: «مذاقه مميز، وبيساعد بشكل كبير على السبع لأنه بيحتوي على كيمات كبيرة من الألياف»
يحافظ عصير قرع العسل على شباب البشرة، وذلك لأنه يحتوي على مستويات عالية من مادة «بيتا كاروتين» والتي تعد من أكثر المواد التي تتحكم في شباب البشرة، لأنها تحتوي على فيتامين «A»، الذي يعد من ضمن أهم العناصر الغذائية التي تحتاجها البشرة لبقاء الجلد في صورته النضرة فترة طويلة، بالإضافة إلى الحد من ظهور علامات الشيخوخة عليه.
يحمي أيضا عصير قرع العسل من السرطان، لأن زيوته تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية والأحماض الدهنية غير المشبعة، بالإضافة إلى تنشيط الجينات المسئولة عن منع هجوم مرض ألزهايمر».
ويعمل على تعزيز المزاج لأنه يحتوي على الماغنسيوم والذي يشارك في العديد من التفاعلات الكيميائية في الدماغ والتي تساعد في تحسين المزاج.
ويحذر استشاري التغذية من الإفراط في تناول المشروبات الطبيعية بشكل عام وعصير قرع العسل بشكل خاص، حتى لا يتسبب ذلك في مشاكل معوية.
تعليقات الفيسبوك