كوب من عصير القصب
مشروبات عدة يفضلها الكثيرين على مائدة رمضان، من أجل التخلص من العطش فور سماع أذان المغرب، وقد يلجأ ويفضل البعض تناول عصير القصب دون معرفة مدى قيمته الغذائية أو موعده المناسب، خاصة بما يحمله كوب العصير من سعرات حرارية.
الدكتور محمد الحوفي، أستاذ التغذية بجامعة عين شمس، قال لـ«الوطن» إن تناول عصير القصب على مائدة إفطار رمضان يعطي شعورًا بالشبع، ما يجعل الإنسان لا يستكمل تناول وجبته الغذائية، فعلى سبيل المثال إذا أمام الإنسان 800 سعرة حرارية يكون من كوب العصير فقط 200 سعرة حرارية.
إقرأ أيضا: استشاري تغذية يحذر من شراء عصير «السوبيا» من الشارع: شديد الخطورة
وتابع أستاذ التغذية بجامعة عين شمس، أن أفضل شيء هو تناول حبات من التمر ثم البدء في الطعام وأفضل مشروب يعد المياه، لما تحويه على سعرات حرارية أقل، مشيرًا إلى أن أفضل توقيت لتناول عصير القصب يكون بين الإفطار والسحور.
وفي الأساس يحتوي عصير القصب على مجموعة من السكريات التي تشعر الشخص بالطاقة فضلا عن الأملاح المعدنية والفيتامنيات، بجانب قليل الكوليسترول والمساعدة في خفض الوزن كونه يحتوي على بعض الأحماض الأمينية، والمساعدة في إنقاص الوزن لما يسببه من شعور بالشبع وتقوية المناعة وتنظيم مستوى السكر بالدم.
إقرأ أيضا: المشروبات الغازية على مائدة الإفطار وأضرارها.. هذا ما يحدث لجسمك
وحذّر أستاذ التغذية بجامعة عين شمس من تناول العصير من الشارع، نظرا لعدم التأكد من سلامة المكان وانتشار الذباب، متابعا: «الأفضل يجبوا قصب في البيت ويأكلوه».
تعليقات الفيسبوك