دراسة أمريكية: البوتاسيوم يقلل من مخاطر السكتة الدماغية بعد انقطاع الطمث

أشارت دراسة جديدة نشرتها مجلة "جمعية القلب" الأمريكية إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، يساعد على تقليل السكتات الدماغية بعد انقطاع الطمث لدى السيدات، كما أظهرت دراسات سابقة أن استهلاك البوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم. قيمت اختبارات الدراسة بعد أن أعطى الباحثون الفاكهة والخضراوات لنساء ليتناولنها تحت الاختبار، إذ تعد الفواكه والخضروات مصادر جيدة للبوتاسيوم، ودرس الباحثون نحو 90 ألف سيدة تتراوح أعمارهن ما بين 50 و79، وتم تحديد مقدار البوتاسيوم الذي يستهلكنه يوميًا. واستخلصت النتائج أن النساء اللواتي تناولن البوتاسيوم أقل عرضة لإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 12%، كما أنهن أقل إصابة بارتفاع ضغط الدم. وأوصت وزارة الزراعة الأمريكية النساء بضرورة تناول ما لا يقل عن 4700 مليجرام من البوتاسيوم يوميًا، وبعض الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم مثل البطاطا والموز والفاصوليا البيضاء.