دراسة حديثة: الوجبات السريعة تضر بعقل الأطفال

نشرت صحيفة "أخبار الخليج" الإماراتية التي تصدر باللغة الإنجليزية، تقريرًا حول تأثير الوجبات السريعة "تيك أواي" على الأطفال. وأوضحت الصحفية أن الطعام يؤثِّر على عقل الأطفال بجانب التأثير على صحتهم، فوجد الباحثون أن الأطفال الذين يتناولون الأطعمة السريعة باستمرار درجاتهم منخفضة في مواد الرياضيات والعلوم والقراءة. وتعرَّضت الدراسة، التي أجراها الباحثون في جامعة أوهاي الأمريكية، لـ8500 مدرسة بالولايات المتحدة، وأجاب الطلاب على الباحثين بأنهم كانوا يتناولون أطعمة من محال شهيرة للوجبات السريعة المتخصصة في البيتزا واللحوم. وحصل الطلاب الذين يتناولون الأطعمة السريعة، على 79% في العلوم مقارنة بغيرهم من الذين لا يتناولون أطعمة سريعة الذين حصلوا على نسب أعلى.