"افطري معانا".. توست بالتونة والحمص
"افطري معانا".. توست بالتونة والحمص
المكونات :
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 كوب من الحمص المعلب
1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
ملح
شرائح من الخبز المحمص
1 عبوة من التونة الجاهزة
رقائق من الفلفل الأحمر
الطريقة :
1. نضع زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
2. يوضع الثوم فى المقلاة، ويحرك حتى ينضج.
3. يضاف الحمص ورقائق الفلفل الأحمر إلى الخليط.
4. نضع نصف كوب من الماء على الخليط، ثم تضاف الطماطم
5. يحرك الخليط جيدا حتى ينضج، ونرش الملح حسب الرغبة.
6. يفرد الخليط على شرائح الخبز المحمص "التوست".
7. نضع قطعا من التونة على خليط الحمص.
8. يقدم في طبق التقديم مع البطاطس المحمرة.
