"اتغدي معانا".. شرائح الدجاج بالسمسم

المكونات: 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية. 1/2 كوب عسل أبيض. 1/2 كوب صلصة الصويا. كوب ماء. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة صغيرة ونصف زنجبيل مبشور طازج. ملعقة صغيرة ونصف بابريكا. ملعقة كبيرة سمسم. ملعقة كبيرة زيت نباتي. الطريقة: 1 - تقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم. 2 - يوضع الزيت النباتي في مقلاة على النار، وتشوح شرائح الدجاج لمدة 6 دقائق. 3 - يمزج العسل الأبيض مع صلصة الصويا والزنجبيل والبابريكا والنشا والماء، ويخفق جيدًا حتى تذوب تكتلات النشا. 4 - يضاف الخليط إلى الدجاج، ثم يترك على حرارة عالية حتى يغلي المزيج. 5 - تخفف النار ويترك الخليط لمدة 10 دقائق أو حتى يمتص الدجاج الصلصة. 6 - يرش السمسم على سطح الدجاج، ويقدم.