دراسة: تناول الفاكهة يزيد إحساس الجوع

حذر باحثون أمريكيون من الإكثار من تناول الفاكهة، لاحتوائها على السكريات، ما يزيد حالة الجوع لدى الإنسان، حيث وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعتمدون في طعامهم على هذا النوع من السكر، يقبلون على تناول الطعام بشكل أكبر من غيرهم. وحذر خبراء التغذية في جامعة كاليفورنيا الأمريكية، في دراسة نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية من الإكثار في تناول الفاكهة، حيث انتهت نتائج الدراسة إلي أن سكر الفاكهة ربما يزيد الرغبة في الجوع وطلب المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة. وخضع المتطوعون لتجربة تناولوا فيها مشروبات محلاة بسكر الفركتوز وسكر الجلوكوز، ووجد أن الأفراد الذين تناولوا الأطعمة المحلاة بسكر الفاكهة زادت شعورهم بالجوع ورغبتهم في تناول المزيد من الأطعمة. وخلصت الدراسة أيضا إلى أن أنواع السكر المختلفة ربما تؤثر على قوة الشهية، وعلى الرغبة في تناول البسكويت والحلويات بشكل خاص.