ندوة علمية بـ"زراعة" المنيا لمناقشة مشروع إنتاج فطريات عيش الغراب

نظمت كلية الزراعة بالمنيا ندوة علميه تحت رعاية الدكتور محمد أحمد شريف، رئيس الجامعة، والدكتور علي عبد العزيز جبارة، مدير عام مشروع إنتاج فطريات عيش الغراب "المشروم"، في إطار مشروع التطوير والتأهيل للاعتماد والمشاركة الطلابية بحضور لجنة الدعم الفني للمشروع بالقاهرة والطلاب المشاركين في المشروع وأعضاء هيئة التدريس. وعرض الطالب الهواري سعد، مدير المشروع، أنواع عيش الغراب في مصر، ومنها الأجاريكس الأبيض وهو المرغوب، ويستخدم في التعليب لأن لحمه أكثر تماسكا، والنوع الثاني المحاري وهو الأكثر انتشارا في مصر لسهولة تربيته وطرح مدير المشروع طريقة زراعة عيش الغراب "المشروم" وكيفية استخدامه كوجبة غذائية. ويعد المشروع الثاني بعد مشروع عمل الكومبوست وهو استخدام المخلفات الزراعية في إنتاج السماد العضوي (الكومبوست). وفي ختام العرض، فتح باب النقاش حول المشروع وأهميته بحضور أعضاء هيئة التدريس والطلاب ومدير عام إدارة المشروعات بقطاع شؤون البيئة وخدمة المجتمع ومدير الإدارة.