أستاذ تغذية: المشروبات الساخنة هي الأفضل لمواجهة موجة الحر الشديدة
تعرف على المشروبات التي تستطيع بها مواجهة موجة الحر الشديدة
صورة تعبيرية
مع دخول فصل الصيف ترتفع درجات الحرارة فيهرب الجميع للمثلجات، والمأكولات الباردة، أملًا في خفض حرارة الجسم، هاربين من كل ما هو ساخن سواء كان طعام او شراب، وهذا ما نعتقد جميعًا أنه الحل الأمثل.
يقول الدكتور مجدي نزيه، أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إنه يمكننا الهروب من حرارة الجو بالمشروبات الساخنة على أن تكون منخفضة السكر.
وأضاف "نزيه"، في تصريحات خاصة لـ"الوطن"، أن المشروبات الساخنة تؤدي لارتفاع الحرارة داخل الجسم، ما يؤدي للتخلص من الحرارة عبر التعرق وتبخر المياه على الجلد وبالتالي تبريد الجسم.
أما المشروبات الباردة، يقول أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إنها تؤدي لخفض الحرارة داخل الجسم، فيميل لتعديل حرارته مع الجو الخارجي، ما يؤدي لارتفاع درجة حرارته الطبيعية، مؤكدًا أن المياه بوجه عام هي أفضل شيء للجسم، لأنه لا بد أن نعوض الجسم جرعات المياه التي فقدها، ناصحًا بشرب المياه بكثرة على أن تكون معتدلة الحرارة.